然而,春夏也是儿童呼吸系统疾病的高发季节。入春以来,感冒咳嗽的孩子骤然增多。所以,如何在春夏既能让孩子预防各种疾病,又能快快长高,小编就不得不推荐下面这6种蔬菜了:
1. 豌豆
豌豆和四季豆不一样,生的豌豆没有毒素,并且嫩的豆荚可以直接生吃,味道香浓还带有甘甜味,而豌豆的种子只要不是很老,也可直接生吃。
而豌豆中含有丰富的铜、和、铬等微量元素,有助于增强孩子的造血功能,防止孩子贫血,同时还有助于孩子骨骼的发育。
豌豆中还有丰富的粗纤维,有助于促进肠道蠕动,防止孩子便秘问题的出现;豌豆中的胡萝卜素、叶黄素,对保护孩子的视神经、改善视力非常有益。
而且,豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,孩子们看到色泽鲜艳的食物,更容易胃口大开!但要注意的是:一定要记得去掉豌豆皮,不然孩子不容易消化。
不过,豌豆吃多了容易引起腹胀,肚子胀气的孩子可要少吃一些哦。
2. 油菜
很多家长认为蔬菜的钙含量都很低。其实不然,小油菜、芥蓝、绿生菜等钙含量都不低,而其中最为出色的当属小油菜,所以,想让孩子长高,油菜可是必不可少的!
油菜,特别是早春的油菜,性平、温和,富含胡萝卜素、维生素C等营养素,具有清热解毒的功效,可防治春天里孩子易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
而且,油菜清香味美,做出来的菜孩子也喜欢吃。
3. 菠菜
对于忙于学业,眼睛容易使用过度的孩子们来说,吃菠菜是最适合不过了。
菠菜中的叶黄素,能有效预防眼睛衰老;以及含有的维生素B等营养素,能让眼睛不容易布满血丝,还可以预防孩子得干眼病。
此外,菠菜还富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,预防孩子近视。
4. 韭菜
韭菜有着“春天第一菜”的美誉。初春的韭菜又鲜又嫩,吃起来口感最佳。春天给孩子吃韭菜,可以固阳强肾、杀菌消炎、促进肠胃蠕动等等,有效提高孩子的免疫力,缓解手脚冰凉的状况。
而韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,孩子适当吃些春韭,有益于增进健康。
不过要是到了夏天,可就得少吃了哦,一是因为韭菜偏热性,吃多了容易上火;二是因为夏天的韭菜会老一些,不容易被肠胃消化吸收,孩子多吃可能会造成肠胃不舒服甚至拉肚子。
所以,趁着春天正到,夏天未来,给孩子多吃一些韭菜吧!
5. 花菜
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